包材の衛生性・安全性セミナー(令和７年３月６日)

挨拶する小椋隆史理事長

食品包装材料の衛生性・安全性について興味深く聴講

今回の「包材の衛生性・安全性セミナー」では、今田包装技術企画代表・今田克己氏が「サーキュラーエコノミー(資源循環システム)実現のための『食品接触包材(プラスチック・紙製包材)』の衛生性・安全性』」をテーマに講演した。次いで、㈱ラクスの広江紗和氏と嶋崎純氏が「電子請求書発行システム『楽楽明細』」の紹介を行った。講演内容は後日、Ｗｅｂにて配信される。セミナーに先立ち、伊藤副理事長の司会進行により、小椋理事長が「本年度最終の臨時総会・セミナーとなります。今回は包材の衛生性・安全性セミナーということで、今田先生にお話頂きます。食品包材を扱っていないので関係はないではなく、弊社も20年程前に現場で思いがけない使い方をしておられるケースがありました。ポリ袋を販売したところ穴が開くとのことで、よく聞くと鶏肉を詰めていたということで、想定外の使われ方でした。本日のような機会を通じて、食品用包材についても共々にさらに勉強していきたい。電子請求書発行システム『楽楽明細』も小口で大量の顧客を持っておられるところはさらに良いのでは」と挨拶した。セミナー終了後、第4回臨時総会が開催され、ＯＰＧ・大青会報告のあと、閉会の挨拶を村田副理事長が行ない午後7時40分頃閉会した。